La Cantina - Famiglia Nunzi Conti

LA CANTINA


Di recente un bellissimo fienile risalente al 18° secolo è stato completamente ristrutturato per essere adibito a cantina di vinificazione.
In contemporanea sono state eseguite e completate le opere di recupero delle cantine risalenti al 1400 utilizzate per l’invecchiamento dei vini, dove troviamo 105 barriques e 8 tonneau.
Tutte le opere di ristrutturazione e restauro sono state condotte per soddisfare le esigenze delle moderne tecniche di vinificazione attraverso un attento recupero estetico e funzionale degli ambienti originali.